レシピサイトNadia
    主菜

    カロリーオフ!揚げない なんちゃってカニクリームコロッケ

    • 投稿日2023/02/03

    • 更新日2023/02/06

    • 調理時間15(焼き時間15分〜除く)

    • カロリー(1人分)-

    • 総費用目安-

    • 冷蔵保存2~3

    • 冷凍保存-

    !表示はすべて目安です。詳しくはこちら

    揚げないでオーブンで焼く、なんちゃってカニクリームコロッケです。カニは、ほぼカニのようなカニカマ。 そしてクリームソースは はんぺんをつぶして豆乳クリームを混ぜ合わせ作っています。 はんぺんには 多少の小麦粉を使っているので、糖質ゼロというわけではありませんが小麦粉で作るクリームソースよりはヘルシーです。お弁当にもおすすめの一品です。 ★カニカマ40gが材料から抜けていたので追記しました。

    材料3人分6個分

    • はんぺん
      1と1/2(180g)
    • 卵白
      1個分
    • マヨネーズ
      10g
    • 豆乳クリーム
      大さじ3
    • カニカマ
      40g
    • 塩・コショウ
      少々
    • 全粒粉・溶き卵・パン粉
      適量
    • 米油
      大さじ2

    作り方

    ポイント

    ★はんぺんと豆乳クリームを なめらかになるまで混ぜ合わせます ★トマトソースにしましたが とんかつソースでもOKです ★揚げないのでヘルシーです オーブンで作りましたがトースターでもできます ★豆乳クリームは乳製品のかわりに大豆製品で作られたホイップクリームです 生クリームでもOKです

    • 1

      はんぺんをマッシャーなどで潰して豆乳クリームを混ぜ合わせ卵白 マヨネーズ 塩・コショウ ほぐしたカニカマを加える

      カロリーオフ!揚げない なんちゃってカニクリームコロッケの工程1
    • 2

      6等分にして丸く成形して全粒粉・溶き卵・パン粉をまぶし 耐熱皿に入れて米油を全体にかける

      カロリーオフ!揚げない なんちゃってカニクリームコロッケの工程2
    • 3

      200℃のオーブンで15〜20分焼く

      カロリーオフ!揚げない なんちゃってカニクリームコロッケの工程3
    • 4

      パン粉がカリッとしたら出来上がり ★粉チーズをふっています

      カロリーオフ!揚げない なんちゃってカニクリームコロッケの工程4
    レシピID

    453734

    質問

    作ってみた!

    関連キーワード

    曽布川優子
    • Artist

    曽布川優子

    イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に  見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介

    プロフィールへ
    にゃでぃあのおすすめ!
    「料理家」という働き方 Artist History