
揚げないでオーブンで焼く、なんちゃってカニクリームコロッケです。カニは、ほぼカニのようなカニカマ。 そしてクリームソースは はんぺんをつぶして豆乳クリームを混ぜ合わせ作っています。 はんぺんには 多少の小麦粉を使っているので、糖質ゼロというわけではありませんが小麦粉で作るクリームソースよりはヘルシーです。お弁当にもおすすめの一品です。 ★カニカマ40gが材料から抜けていたので追記しました。
はんぺんをマッシャーなどで潰して豆乳クリームを混ぜ合わせ卵白 マヨネーズ 塩・コショウ ほぐしたカニカマを加える

6等分にして丸く成形して全粒粉・溶き卵・パン粉をまぶし 耐熱皿に入れて米油を全体にかける

200℃のオーブンで15〜20分焼く

パン粉がカリッとしたら出来上がり ★粉チーズをふっています

★はんぺんと豆乳クリームを なめらかになるまで混ぜ合わせます ★トマトソースにしましたが とんかつソースでもOKです ★揚げないのでヘルシーです オーブンで作りましたがトースターでもできます ★豆乳クリームは乳製品のかわりに大豆製品で作られたホイップクリームです 生クリームでもOKです
レシピID:453734
更新日:2023/02/06
投稿日:2023/02/03
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