小松菜とウィンナーのミルク炒め

小松菜は、茎の部分は3cm幅に切り、葉っぱの部分は２等分　 ウィンナーは半分に切り、赤唐辛子（小）はみじん切り。 ニンニクと、じゃがいもはすりおろす。

オリーブオイルで、ウィンナーと小松菜の茎の部分を炒め ウィンナーがこんがりしてきたら、葉っぱの部分を加え　塩を少々加え、炒める。

すりおろしたじゃがいもと、ニンニク、赤唐辛子を加え　全体をよくまぜる。

牛乳を加え、とろみがつくまで混ぜながら炒め、 顆粒野菜だしを加え　仕上げにバターを加える。

器に盛り付け出来上がり。