メールで送る
印刷する
埋め込む
!表示はすべて目安です。詳しくはこちら
前の日に、ぶりしゃぶをした際、残ったぶりを使ってリメイクの一品です。すごく中途半端な量でも、これなら大丈夫。 美味しくいただけます。ぜひお試しください。
★アンチョビが、味のアクセントとなります。 ★それぞれに火を通しているので、チーズが溶ければOKです。 ★ぶりの他、めかじきなどでも美味しくできます。 ★白ワインは、料理酒でもOKです。
ぶりに白ワインをかけ よくまぶし小さじ1のオリーブオイルで軽く焼き 塩・コショウして 耐熱皿に並べる
れんこんは薄い輪切りにしてから8等分に切り 玉ねぎは薄切りにして 残りのオリーブオイルで炒め塩・コショウする
ぶりの上に炒めた野菜と ちぎったアンチョビを乗せ シュレットチーズを乗せたら180℃のオーブンまたはトースターでチーズがこんがり溶けるまで焼く
仕上げにカイワレを散らす
477638
2020/09/16
2019/12/19
2019/09/23
曽布川優子
イタリアで本場のお味を学びました 素材の味を大切にするイタリアンを中心に 見て食べておいしいおしゃれなお料理をご紹介