副菜
菜花とあさりの醤油バター炒め
10分
- エネルギー165kcal
- 炭水化物8.7g
- 脂質9.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質5.2g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
あま～い菜花にあさりの旨みがたっぷり。 一足早く春の訪れを運んでくれますね～♡
作り方
- 1
菜花は食べやすい大きさに切る。太い茎は斜めに切る。
- 2
フライパンに、バター、みじん切りにしたにんにくをいれて、点火する。 バターがふつふつしたら、あさりをいれて、白ワインを注ぎ蓋をする。
- 3
あさりの口がひらいたら、菜花を入れ、水分を吸わせるように混ぜる。菜花に火が通ったら醤油をいれて、火を止める。 お好みでブラックペッパーをふる。
