主食

お弁当に!豆苗とツナのお稲荷さん

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  • エネルギー685kcal
  • 炭水化物106.5g
  • 脂質18.5g
  • たんぱく質26.8g
  • 糖質101.2g
  • 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

お弁当にも便利! 炊いたご飯に切った豆苗を混ぜ込むので、しんなりなじみます。

材料2人分

  • 豆苗
    1/2袋
  • ツナ缶
    1缶
  • 炊いたご飯
    2合
  • 油揚げ
    4枚
  • A
    めんつゆ・三倍濃厚
    大さじ2
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
  • A
    大さじ2

作り方

  • 1

    油揚げは、はさみで半分に切る。袋の状態にする。全体にお湯をかける。 A めんつゆ・三倍濃厚大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ2、水大さじ2と共に耐熱容器にいれて、ふんわりラップする。電子レンジ600Wで5分加熱する。そのまま冷ます。

  • 2

    豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とす。2㎝くらいに切る。炊いたご飯に、ツナ缶(オイルも)、豆苗、マヨネーズをいれて混ぜる。

  • 3

    1の油揚げに2を詰めていく。

ポイント

油揚げは、市販の味付きのものでもOK。

作ってみた!

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