主食
お弁当に！豆苗とツナのお稲荷さん
投稿日2018/09/21
更新日2018/09/21
調理時間30分
お弁当にも便利！ 炊いたご飯に切った豆苗を混ぜ込むので、しんなりなじみます。
材料2人分
- 豆苗1/2袋
- ツナ缶1缶
- 炊いたご飯2合
- 油揚げ4枚
- Aめんつゆ・三倍濃厚大さじ2
- A砂糖大さじ2
- Aみりん大さじ2
- A水大さじ2
作り方
ポイント
油揚げは、市販の味付きのものでもOK。
- 1
油揚げは、はさみで半分に切る。袋の状態にする。全体にお湯をかける。 A めんつゆ・三倍濃厚大さじ2、砂糖大さじ2、みりん大さじ2、水大さじ2と共に耐熱容器にいれて、ふんわりラップする。電子レンジ600Wで5分加熱する。そのまま冷ます。
- 2
豆苗は根元をキッチンバサミで切り落とす。2㎝くらいに切る。炊いたご飯に、ツナ缶(オイルも)、豆苗、マヨネーズをいれて混ぜる。
- 3
1の油揚げに2を詰めていく。
レシピID
346071
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安部 加代子
料理研究家／野菜ソムリエpro 日本野菜ソムリエ認定料理教室『Kayo’s Vegetable Laboratory』主宰 バリバリリケジョの元SEが料理にはまり、 体にやさしく罪悪感なく食べられるごはんを目指して 食の資格を多数取得、料理の世界を広げました！ 幼いころはアレルギー体質で、食事の制限や病院へ通う日々。 今は簡単ひと手間で気分が上がる、ロジカルなごはん作りを伝えています。 実は調理家電が大好きで、はまるととことんリサーチ＾＾ 食べ盛り男子も喜ぶ野菜料理や受験生に向けたごはんを発信しています！ 受験フードマイスター ベジフルカッティングスペシャリスト 腸活プランナー 野菜にぎり寿司マイスター フードロスゼロアドバイザー オーガニック料理ソムリエ ソイオイルマイスター アンチエイジングプランナー/ヘルスフードカウンセラー