副菜

まるでパスタ！【ヘルシーアボカド白滝サラダ】

Name: まるでパスタ！【ヘルシーアボカド白滝サラダ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 白滝 1パック; アボカド 1個; 豆苗 1/2パック; ミニトマト 4個; コーン缶 30g; しらす 20g; 麺つゆ(4倍濃縮) 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1/2; レモン汁 小さじ1; 鶏がらスープの素 小さじ1/3; 粗挽き黒こしょう 少々

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10分

エネルギー215kcal
炭水化物16.8g
脂質14.2g
たんぱく質6.8g
糖質12.5g
食塩相当量1.4g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

食べたらびっくり！まるでパスタ風の超ヘルシー白滝サラダ！アボカドのクリーミーさと豆苗のシャキシャキ食感がやみつきに♪ 白滝とアボカドの意外な美味しさにハマること間違いなし♡ 栄養満点の豆苗やしらすも入って、彩り鮮やか最高です♪ ダイエット中やけどパスタ食べたい〜ってなったら、我慢せずこれ食べて大満足しちゃお♡

材料2人分

白滝
1パック(200g)
アボカド
1個
豆苗
1/2パック
ミニトマト
4個
コーン缶
30g
しらす
20g
A
麺つゆ(4倍濃縮)
大さじ1
A
オリーブオイル
大さじ1/2
A
レモン汁
小さじ1
A
鶏がらスープの素
小さじ1/3
粗挽き黒こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
白滝はさっと洗い、耐熱ボウルに入れて軽く塩(分量外)を振る。ふんわりラップをして600wの電子レンジで2分半加熱し、ペーパーでしっかり水気を拭き取り冷ましておく。
2
豆苗は短めのざく切りに、ミニトマトは4等分に切る。
3
アボカドは半分は粗めに潰し、もう半分は角切りにする。
4
ボウルに白滝、豆苗、粗めに潰したアボカド、A 麺つゆ(4倍濃縮)大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、レモン汁小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1/3を入れて先に混ぜ合わせる。
5
角切りにしたアボカド、ミニトマト、コーン缶、しらすを加えて軽く和え、仕上げに粗挽き黒こしょうを振りかける。