副菜

レンチン10分！【春キャベツと新たまのペペロンサラダ】

Name: レンチン10分！【春キャベツと新たまのペペロンサラダ】
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: 日本
Ingredients: 春キャベツ 200g; 新玉ねぎ 中1個; しらす 50g; 塩麹 大さじ1; オリーブオイル 大さじ1/2; 醤油 小さじ1; にんにくチューブ 2cm; 輪切り唐辛子 ひとつまみ; 粗挽き黒こしょう 少々

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10分

エネルギー123kcal
炭水化物14.8g
脂質4.8g
たんぱく質6.2g
糖質12.5g
食塩相当量1.8g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

旬の春キャベツと新玉ねぎをたっぷり使った、ペペロン風のやみつき副菜！レンジで簡単にできるので、忙しい日でもこれなら無理なく作れます✨ しらす入りで不足しがちなカルシウムやタンパク質もしっかりチャージできるのが嬉しいポイント◎ 作り置きもできるので、バタバタな新生活にぜひ作ってみてくださいね♩

材料2人分

春キャベツ
200g
新玉ねぎ
中1個
しらす
50g
A
塩麹
大さじ1
A
オリーブオイル
大さじ1/2
A
醤油
小さじ1
A
にんにくチューブ
2cm
A
輪切り唐辛子
ひとつまみ
A
粗挽き黒こしょう
少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
春キャベツはざく切りに、新玉ねぎは薄切りにする。
2
耐熱ボウルに①を入れてふんわりラップをし、600wの電子レンジで3分半加熱し、余分な水分をペーパーで拭き取る。
3
②にしらすとA 塩麹大さじ1、オリーブオイル大さじ1/2、醤油小さじ1、にんにくチューブ2cm、輪切り唐辛子ひとつまみ、粗挽き黒こしょう少々を加えて和える。