柿とアボカドのヨーグルトサラダ☆ハニーマスタード風味

5

2013.11.02

分類

調理時間: 5分

ID 110299

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

旬の柿をアボカドと一緒に、ピリッと粒マスタードをきかせたヨーグルトソースで和えました。
ビタミンCとEが豊富なアンチエイジングサラダです☆朝食におすすめ。

    材料

    (2人分)
    1/2個
    アボカド 1/2個
    Aヨーグルト 大さじ1
    Aはちみつ 大さじ1
    A粒マスタード 小さじ1
    A塩 小さじ1/4
    胡桃 2粒

    作り方

    ポイント

    ●柿もアボカドも完熟のものが美味しいです。
    ●ココット皿に2個分が目安です。
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    1. 柿半分はくし形に6等分に、アボカドは1口大に切る。
      胡桃は細かく手で砕く。
    2. Aよく合わせ、ボールに1を入れてAを全体に絡めて皿に盛る。
    16 62

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