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柿とアボカドのヨーグルトサラダ☆ハニーマスタード風味

5

2013.11.02

分類

調理時間: 5分

ID110299

緑川鮎香

☺ Happy Avocado Life ☺

旬の柿をアボカドと一緒に、ピリッと粒マスタードをきかせたヨーグルトソースで和えました。
ビタミンCとEが豊富なアンチエイジングサラダです☆朝食におすすめ。

アボカド ブランチ フルーツのおかず おもてなし ヘルシー

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材料(2人分)
1/2個
アボカド 1/2個
Aヨーグルト 大さじ1
Aはちみつ 大さじ1
A粒マスタード 小さじ1
A塩 小さじ1/4
胡桃 2粒
作り方
Point!
●柿もアボカドも完熟のものが美味しいです。 ●ココット皿に2個分が目安です。
  1. 柿半分はくし形に6等分に、アボカドは1口大に切る。
    胡桃は細かく手で砕く。
  2. Aよく合わせ、ボールに1を入れてAを全体に絡めて皿に盛る。
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