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    主食

    アボカドと鮭の山葵マヨチーズトースト

    • 投稿日2014/04/02

    • 更新日2014/04/02

    • 調理時間10

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    171

    まったりアボカドに鮭フレークを絡ませ、アクセントにねぎ、ピリッとわさびをきかせた大人トーストです♪

    材料1人分

    • 食パン
      1枚
    • アボカド
      1/2個
    • 鮭フレーク
      大さじ1強(13g)
    • 万能ねぎ
      10g
    • A)マヨネーズ
      大さじ1
    • A)わさび(チューブ)
      3~4㎝程度
    • ピザ用とけるチーズ
      ひとつかみ

    作り方

    ポイント

    ・わさびの分量はお好みで調節してください。

    • 1

      アボカドは小さめの一口大、万能ねぎは小口切りにする。

    • 2

      ボールに1と鮭フレークを入れてAを合わせる。 (マヨネーズとわさびはしっかり混ぜてから)

    • 3

      食パンに2をのせ、チーズとのせてトースターでこんがり焼き目がつくまで焼く。皿に盛る。

    レシピID

    114475

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    緑川鮎香
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    緑川鮎香

    • 管理栄養士

    管理栄養士・フードコーディネーター/アボカド料理研究家 東京農業大学卒業後、輸入食材を扱う食料品店で世界各国の食材について学ぶ。退職後にフードコーディネーターの資格を取得。ヴィーガン料理レストラン勤務、料理家・フードコーディネーターアシスタントを経て独立。大学時代より研究をしていたアボカドをはじめ、家庭料理をベースに、美容・健康づくりに役立つヘルシーレシピ、時短・簡単料理を得意とする。現在はTVや雑誌、WEB等でレシピ開発、栄養監修などを中心に活動中。一児の母。 【資格】 管理栄養士 祐成陽子クッキングアートセミナー認定 フードコーディネーター オリーブオイルジュニアソムリエ マタニティフードアドバイザー 乳幼児食指導士

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