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ジェノバ風アボカドディップ

  • 2014.11.23

  • 121603
    ジェノバ風アボカドディップ
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    コメント

    オリーブオイルの代わりにアボカドを使ってジェノバ風ディップ♪たっぷり食べられるようにカッテージチーズでかさまししています。
    色が変わりにくいのも○

    材料(4~6人分)

    1/2個(70~80g)
    100g
    20g
    1パック(10g~)
    大さじ1
    小さじ1
    小さじ1/4
    少々
    お好みで(写真2)

    作り方

    1

    材料を全てフードプロセッサーにいれ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。

    ポイント

    ・にんにくは生のものでも良いですが辛みが強いので、おろしにんにく(チューブ)の方が比較的食べやすいです。
    ・にんにく、塩の分量は味をみながらお好みで加減してください。(クラッカーの塩気などと調整しながら)
    ・写真は分量の約半量です。
    (アボカド半分でもたっぷり出来ます♪)

    このレシピのキーワード
    おつまみ アイデア料理 おもてなし 記念日

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