おつまみに☆アボカドとはんぺんの明太カルパッチョ

• 5分

材料（2～4人分）

• アボカド
  1/2個
• はんぺん
  1/2枚
• A
  明太子
  1/3腹(10～15g)
• A
  オリーブオイル
  大さじ1
• 大葉(千切り)
  適量
• 黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  明太子は薄皮から取り出す。

• 1

  アボカドとはんぺんはそれぞれ1㎝厚さにそぎ切りにする。(約6等分)

• 2

  １を皿に交互にもりつけ、Ａをよく混ぜ合わせてかける。 大葉を盛り、黒こしょうをふる。

ポイント

・アボカドとはんぺんの厚さはお好みで、薄切りでなく、角切りにして和えても。 【アボカド完熟度：レベル3～4】

作ってみた！

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