はんぺんとアボカドに明太子とオリーブオイルを合わせたソースをかけて、カルパッチョ風のおつまみに♪ 淡白なはんぺんもアボカドと合わせて食べ応えアップ!
下準備
明太子は薄皮から取り出す。
アボカドとはんぺんはそれぞれ1㎝厚さにそぎ切りにする。(約6等分)
1を皿に交互にもりつけ、Aをよく混ぜ合わせてかける。 大葉を盛り、黒こしょうをふる。
・アボカドとはんぺんの厚さはお好みで、薄切りでなく、角切りにして和えても。 【アボカド完熟度:レベル3~4】
レシピID:125938
更新日:2015/03/13
投稿日:2015/03/13
2015/03/30 06:15