主食

クリスマスに♪おつまみワカモレピザ

Name: クリスマスに♪おつまみワカモレピザ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 4人分
Cuisine: 日本
Ingredients: ピザクラスト 1枚; ピザソース 適量; アンチョビ 2~3枚; アボカド 正味100g; ブロッコリー 30g; ミニトマト 2~3個; 紫玉ねぎ 15~20g; レモン汁 少々; 塩・こしょう 各少々

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10分

エネルギー245kcal
炭水化物30.8g
脂質11.2g
たんぱく質6.8g
糖質27.5g
食塩相当量1.2g

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

市販のピザクラストを使うので簡単！ 10分あればできちゃう「クリスマスツリー」に見立てたおつまみサラダピザです。アボカドとたっぷりの野菜を混ぜてサラダ感覚でいただけます。ピザクラストは薄いタイプで作るのがポイント！チーズなし&軽い仕上がりなので“主食を軽めにしたい”“4人分の前菜”にしてもおすすめです。

材料4人分（作りやすい分量(2～4人分)）

ピザクラスト
1枚(直径17㎝・薄手)
ピザソース
適量
アンチョビ
2~3枚
アボカド
正味100g(小1個、大1/2個程度)
ブロッコリー
30g
ミニトマト
2~3個
紫玉ねぎ
15~20g
レモン汁
少々
塩・こしょう
各少々

安全に料理をするための注意事項

作り方

下準備
・ブロッコリーはゆでて水けをしっかり切り、粗く刻む。・ミニトマトは5~7mm角程度に切る。・紫玉ねぎはみじん切りにする。・アンチョビは粗く刻む。
1
ピザクラストにピザソースを薄く塗り、アンチョビをのせる。オーブントースターで4~5分カリっとこんがり焼く。
2
工程１の間に、ボウルにアボカドを入れてフォークで粗くつぶし、レモン汁を加える。紫玉ねぎ、ブロッコリーを入れてよく混ぜ、最後にミニトマトを加えてさっと混ぜ、塩・こしょうで味をととのえる。
3
１に２を平らにならしてのせ(追い玉ねぎ・ミニトマトをすると彩りよく仕上がる)、8等分に切る。

ポイント

・ピザソースがなければケチャップとほんの少しのハーブソルト(あれば)少々で代用可能です。・お子さんと一緒に食べるときは玉ねぎ無し、アンチョビ→ベーコン(1㎝幅に切って)に変えるなどしても！・ブロッコリーを加えることでグリーンの色味がきれいに出る&アボカドだけで作るよりもヘルシーにかさましできます。・普通の玉ねぎで作る場合は、水にさらしてからよくキッチンペーパーなどで水気を押さえてから混ぜてください。・上記の具材の他、黄色パプリカや黒オリーブなどを載せたり、仕上げに粉チーズをふっても可愛く仕上がります。