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桜海老とオクラの春パスタ動画あり

  • 2014.04.25

  • 115008
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    桜海老とオクラの春パスタ
    桜海老とオクラの春パスタ

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    桜海老の風味を生かした春らしい一品です。

    材料(1人分)

    50g
    3本
    1片
    大さじ1
    100g
    適宜

    作り方

    1

    オクラは輪切りにし、鍋に水を入れ沸騰させ、パスタを入れ6分茹でる。その間にフラパンに桜海老をいれ煎る。香りが出たら取り出して※半量のみを手で細かく砕く。

    2

    フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火をつけ、香りが出たらオクラと昆布茶と砕いた桜海老を入れ軽く炒め、パスタの茹で汁を大さじ3ほど入れる。

    3

    パスタを取り出し、2に入れかるくかわせたら皿に盛りつけ、残りの桜海老を上から散らす。

    ポイント

    パスタを入れたときにあまりかき混ぜすぎないこと!詳しくは動画をチェック!

    このレシピのキーワード
    オイル系パスタ ブランチ おもてなし

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