桜海老とオクラの春パスタ

材料（1人分）

• 桜海老(乾燥)
  50g
• オクラ
  3本
• ニンニク
  1片
• 昆布茶パウダー
  大さじ1
• パスタ(1.4mm)
  100g
• オリーブオイル
  適宜

作り方

• 1

  オクラは輪切りにし、鍋に水を入れ沸騰させ、パスタを入れ6分茹でる。その間にフラパンに桜海老をいれ煎る。香りが出たら取り出して※半量のみを手で細かく砕く。

• 2

  フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れ火をつけ、香りが出たらオクラと昆布茶と砕いた桜海老を入れ軽く炒め、パスタの茹で汁を大さじ3ほど入れる。

• 3

  パスタを取り出し、2に入れかるくかわせたら皿に盛りつけ、残りの桜海老を上から散らす。

ポイント

パスタを入れたときにあまりかき混ぜすぎないこと!詳しくは動画をチェック!

作ってみた！

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