副菜
かぼちゃのベーコン挟みソテー
投稿日2014/09/01
更新日2014/09/01
調理時間15分
かぼちゃがこんなに甘いのか・・・と思うくらい甘く焼けますよ。 味付けは塩、胡椒とあれば粉末のパプリカで十分です。 今回は間にベーコンを挟みました。 剥がれやすいので注意しながら焼いてくださいね。
材料2人分（２人前）
- かぼちゃ1/8個
- ベーコン2枚
- 小麦粉少々
- 塩、胡椒少々
- パプリカ(粉末)少々
- バター20g
- サラダ菜適量
作り方
ポイント
弱火でじっくりと焼くのがポイントですよ。 かぼちゃの甘さが引き立ちますよ～！
- 準
かぼちゃは５mm幅に10枚分切ります。
- 1
切ったかぼちゃに薄く小麦粉を付けます。 かぼちゃのサイズに合わせてベーコンを切り２枚のかぼちゃで挟みます。
- 2
熱したフライパンにバターを溶かしてかぼちゃを入れて 塩、胡椒をし、両面じっくり焼いたら器に盛ってパプリカ(粉末)をふりかけ、ちぎったサラダ菜を散らして出来上がりです。
レシピID
119337
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
