副菜
揚げ出し豆腐
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物17.8g
- 脂質18.2g
- たんぱく質14.5g
- 糖質15.6g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
木綿豆腐を一口サイズに切って片栗粉をたっぷりめにつけて揚げたものに出汁かけていただく「揚げ出し豆腐」麺つゆベースで作る簡単出汁でいただきます
作り方
下準備
木綿豆腐は耐熱皿に入れてラップをかけてレンジで２分加熱し冷まして水分を 出します
- 1
一口サイズに切ってキッチンペーパーで水分をしっかりと取り たっぷり目に片栗粉をつけます
- 2
１７０度の油でカリッとするまで揚げます
- 3
腐を揚げている間に鍋にかけ汁の材料を入れてひと煮立ちさせ 器に盛った揚げた豆腐にたっぷりとかけて小口に切った青葱を 散らしていただきます
