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    やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋 2時間前

    食間❌ 食感⭕ です🤣

  5. やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋

    やみつき♡レモンdeさっぱりたたききゅうり&長芋 2時間前

    大抵野菜室に入っている長芋がいい仕事します👍切るでもなくすりおろすでもなく、叩くことで色んな食間が楽しめていいですね✨塩昆布の旨味のある塩気とレモン味がぴったりです😊今夜の箸休めになりました❗ありがとうございます😌

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あんかけ海老そば

15
焼きそばの
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2016.06.24

分類主食

調理時間: 15分

ID140662

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

剥き海老をたっぷりと使ってかた焼きそば麺の上にあん一緒にかけました
うずら卵の水煮があったので入れてみました
味つけはガラスープの中華風でございます
切りもの少な目でございます!!

焼きそば えび うずらの卵 中華めん
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材料2人分
焼きそば麺 2玉
剥き海老(小) 20尾
うずら卵(水煮) 4個
青葱 1本
ガラスープ 300cc
オイスターソース 小さじ1/2
大さじ1
塩、胡椒 適量
水溶き片栗粉 大さじ2
作り方
Point!
麺は中火でしっかりと表面を焼いて外はカリッと中はふわっと 仕上げるのがポイントですよ~
  1. 焼きそば麺はぬるま湯でほぐしてから水分を切っておきます
    熱したフライパンにサラダ油を大さじ3ほど入れて麺を入れて
    丸く成形して中火で焼きます
  2. 底面にしっかり目の焼き色がついたらひっくり返してもう片面焼き器に盛ります
  3. 熱したフライパンにサラダ油を小さじ1ほど入れて海老を中火で
    炒め酒を加えます
  4. ガラスープを加えひと煮立ちしたらうずら卵とオイスターソース
    塩、胡椒をし水溶き片栗粉でとろみをつけ(2)に流しかけて
    小口に切った青葱を散らして出来上がりです
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