あなわた(あなたと私の圧力魔法鍋)で簡単に作る「ふかし芋」です もう簡単すぎてすみませんm(__)m 一応動画もありますよー
さつま芋は長さ12cmの4㎝角重さ90gくらいの ものを使用しました 大きければ加圧時間を調整してくださいね
さつま芋は水で軽く洗います
圧力鍋に蒸しすを敷き水を300cc入れてさつま芋を 並べておきます
蓋をし強火にかけて圧がかかったら弱火にし高圧タイプは1分加圧 普通圧タイプは3分加圧し火を止めて圧をさげます
蓋のおもりを外して蓋をあけたら出来上がりです
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かめきちパパ
料理家
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります