主食

10月10日は「お好み焼きの日」我が家自慢の玉子モダン焼き

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  • エネルギー685kcal
  • 炭水化物62.1g
  • 脂質35.8g
  • たんぱく質30.2g
  • 糖質58.4g
  • 食塩相当量3.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

10月10日はジュージュー「お好み焼きの日」でございます。 ということで我が家の定番レシピです 焼きそばより作る機会が多いかも 当然お好み焼きより多いです(笑) お手軽にできるっていうところが一番でしょうかねぇ お気軽に作れて、お気軽に食べれる まさに私の料理でございます

材料1人分

  • 焼きそば麺
    1玉
  • 2個
  • キャベツ
    葉3枚
  • 豚バラ肉
    50g
  • 塩、胡椒
    少々
  • 小麦粉
    小さじ2
  • お好み焼きソース 、青のり、削り節
    各適量

作り方

  • 下準備
    キャベツは1㎝幅のざく切りにし豚肉は2㎝幅に切り 焼きそば麺はほぐしておきます

    10月10日は「お好み焼きの日」我が家自慢の玉子モダン焼きの下準備
  • 1

    ボウルに卵を割り入れてほぐし小麦粉を加えザックリと混ぜ合わせます

    10月10日は「お好み焼きの日」我が家自慢の玉子モダン焼きの工程1
  • 2

    熱したフライパンに豚バラ肉を入れて中火で炒め 豚肉の色が変わったらキャベツを加え塩、胡椒をし 少し炒めたら焼きそば麺を加え混ぜ合わせて炒めます

    10月10日は「お好み焼きの日」我が家自慢の玉子モダン焼きの工程2
  • 3

    【2】を【1】に加え混ぜ合わせます

    10月10日は「お好み焼きの日」我が家自慢の玉子モダン焼きの工程3
  • 4

    フライパンに【3】を入れて丸く成形し両面焼いたら器に盛って お好み焼きソース、青のり、削り節をかけていただきます

    10月10日は「お好み焼きの日」我が家自慢の玉子モダン焼きの工程4

ポイント

焼きそば麺を2玉にすると結構なボリュームになりますよ!!それもおすすめです(^^)v お好み焼きソースは「オタフクソース」を使用しています

作ってみた!

質問

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