残ったナポリタンで作る「ナポモダン」

材料2人分

• 残ったナポリタン
  1/2前ほど
• 卵
  2個
• コンソメの素（顆粒）
  小さじ1/2
• 黒胡椒
  適量
• パセリのみじん切り
  適量
• ケチャップ
  このみ

作り方

• 下準備
  残ったナポリタンはレンジで加熱しておきます

  
• 1

  ボウルに卵を割り入れてほぐしたらコンソメの素（顆粒） 黒胡椒、ナポリタンを加えざっくりと混ぜ合わせます

  
• 2

  熱したフライパン（18㎝）にサラダ油を薄く塗り（バターだと風味が増しますよ）①を流し入れます

  
• 3

  底面に焼き色がつくまで中火で焼きます

  
• 4

  ひっくり返してもう片面焼いたら食べやすいサイズに切り パセリのみじん切りをふりかけケチャップを添えて 出来上がりです

  

ポイント

しっかり焼かないで卵が少し柔らかい状態で仕上げて トマトソースなんかかけて食べるのも美味しいですよ

作ってみた！

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