主食
残ったナポリタンで作る「ナポモダン」
投稿日2022/06/13
更新日2022/06/13
調理時間15分
ちょこっと残ったナポリタンを卵と一緒に混ぜて オムレツ風？焼きそばで作るとモダン焼き風でいただきます ケチャップにつけて食べるのがお勧めでしょうか あとタバスコをかけて食べるとお酒の肴にもなりますよー
材料2人分
- 残ったナポリタン1/2前ほど
- 卵2個
- コンソメの素（顆粒）小さじ1/2
- 黒胡椒適量
- パセリのみじん切り適量
- ケチャップこのみ
作り方
ポイント
しっかり焼かないで卵が少し柔らかい状態で仕上げて トマトソースなんかかけて食べるのも美味しいですよ
- 準
残ったナポリタンはレンジで加熱しておきます
- 1
ボウルに卵を割り入れてほぐしたらコンソメの素（顆粒） 黒胡椒、ナポリタンを加えざっくりと混ぜ合わせます
- 2
熱したフライパン（18㎝）にサラダ油を薄く塗り（バターだと風味が増しますよ）①を流し入れます
- 3
底面に焼き色がつくまで中火で焼きます
- 4
ひっくり返してもう片面焼いたら食べやすいサイズに切り パセリのみじん切りをふりかけケチャップを添えて 出来上がりです
レシピID
438996
質問
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
