副菜
フルーツセラピーで作る「グレープフルーツジュレの冷しゃぶ」
10分
半分ネタで半分本気で作ったというか「冷しゃぶ」って酸味のある甘いソース系で食べれたら美味しんとちゃうかなぁ？ と前から思ってたんです。 今回はフジッコさんのフルーツセラピー（グレープフルーツ味）を使って作ってみたんです。 味の基本は塩味です。 そこにミョウガやスプラウトの味とグレープフルーツ味がなんとなーく絡まってなかなか美味しんですよね
作り方
下準備
豚ロース肉(しゃぶしゃぶ用)は熱湯でさっと茹でて氷水に落とします
- 1
豚肉が冷たくなったら水分を切りボウルに入れて塩、黒胡椒を たっぷりめにふりかけます
- 2
ブロッコリースプラウトと細切りにしたミョウガを加えさっと 混ぜ合わせます
- 3
フルーツセラピーを加え混ぜ合わせて味をみて塩、黒胡椒で味を 調整して出来上がりです
ポイント
全部の食材を一緒に食べるって感じで食べるといい感じですよー
レシピID：321501
更新日：2018/07/16
投稿日：2018/07/16
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