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5分で作る「ズボラ湯豆腐」

5
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2018.12.13

分類副菜

調理時間: 5分

ID369406

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

夏場の冷奴って色々具材を変えて楽しみやすいんですが
湯豆腐ってなかなか変化が
ないんですよねぇ
豪華にすると普通に寄せ鍋みたいになってしまうんでね
今回は麺つゆに揚げ玉、刻み葱、削り節で作る「ズボラ」といえば
そんな感じの湯豆腐です。
でも味は削り節や揚げ玉の味など楽しめる湯豆腐ですよー

湯豆腐 土鍋 梅雨 豆腐 ネギ 冷奴 削り節 出汁 ずぼら 揚げ玉
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材料1人分
木綿豆腐 1丁
揚げ玉 大さじ4
削り節 3g
刻み葱 大さじ4
麺つゆ(ストレート) 250cc〜300cc
作り方
Point!
麺つゆを白だしにかえたり絹ごし豆腐を使ったりと色々変えて 楽しめますよー
  1. 小さめの土鍋に水分を切った木綿豆腐を入れて麺つゆを加えます
  2. 蓋をしてひち煮立ちさせます
  3. 揚げ玉、刻み葱、削り節を加えたら出来上がりです
33 221
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