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ちっちゃい卵焼き器で厚焼き玉子

10

2020.01.24

分類副菜

調理時間: 10分

ID385250

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

以前、お弁当用に買った「卵焼き鍋」卵1個がちょうどいいサイズ
なのですが卵を3個使って厚焼き卵にしてみました。
3個で十分に厚く焼けるので2人くらいならちょうどいい感じで
食卓に出せると思いました。

卵焼き

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材料2人分
3個
砂糖 大さじ1
醤油 大さじ1.5
作り方
Point!
火力は一定に手早く巻くのがポイントですよ
  1. ボウルに卵を割り入れて箸で切るように混ぜて砂糖
    醤油を加えます
  2. 後は卵焼き鍋に卵を適量づつ入れて巻いて焼いていくだけです
  3. どんどん、巻いていきます。
    ポコっと膨らんだところは箸で突いて潰しながら焼きます
    空気が入ってそこだけ変な膨らみが出てしまうのです
  4. これで仕上げの巻です!!
  5. こんな厚みになりました
6 17

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