豚バラ肉とレタスの塩タレ炒め

15

2020.10.31

分類主菜

調理時間: 15分

ID 400796

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

豚バラ肉をしっかりと炒めて塩だれと一緒にレタスを
さっと炒めたものです。
ガラスープを加えたらスープでも飲める感じですよー

    材料2人分
    豚バラ肉(薄切り) 150g
    レタス 1/2個
    黒胡椒 適量
    ニンニク、生姜(みじん切り) 各1片
    A
    大さじ1
    A
    ガラスープ 小さじ1
    A
    少々
    作り方
    Point!
    レタスは炒めすぎずパパッと仕上げるのがポイントですよー
    1. 豚バラ肉(薄切り)は3㎝幅に切りレタスは手で
      食べやすい大きさにちぎっておきます
    2. 熱したフライパンに油分は塗らずに豚バラ肉を中火で炒めます
    3. 豚肉の色が変わればみじんに切ったニンニク、生姜(みじん切り)、レタスを加えます
    4. レタスが少ししんなりしたらA

      酒 大さじ1、ガラスープ 小さじ1、塩 少々

      を加え全体に
      混ぜ合わせたら器に盛って黒胡椒をふりかけて出来上がりです
    1 174
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