Name: 豚バラ肉とレタスの塩タレ炒め
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2人分
Cuisine: 豚肉炒め
Ingredients: 豚バラ肉（薄切り） 150g; レタス 1/2個; 黒胡椒 適量; ニンニク、生姜（みじん切り） 各1片; 酒 大さじ1; ガラスープ 小さじ1; 塩 少々

2020.10.31

分類主菜

調理時間： 15分

ID 400796

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

豚バラ肉をしっかりと炒めて塩だれと一緒にレタスを
さっと炒めたものです。
ガラスープを加えたらスープでも飲める感じですよー

材料2人分

	豚バラ肉（薄切り）	150g
	レタス	1/2個
	黒胡椒	適量
	ニンニク、生姜（みじん切り）	各1片
A	酒	大さじ1
A	ガラスープ	小さじ1
A	塩	少々

作り方

Point!

レタスは炒めすぎずパパッと仕上げるのがポイントですよー

豚バラ肉（薄切り）は3㎝幅に切りレタスは手で
食べやすい大きさにちぎっておきます
熱したフライパンに油分は塗らずに豚バラ肉を中火で炒めます
豚肉の色が変わればみじんに切ったニンニク、生姜（みじん切り）、レタスを加えます
レタスが少ししんなりしたらA
酒大さじ1、ガラスープ小さじ1、塩少々
を加え全体に
混ぜ合わせたら器に盛って黒胡椒をふりかけて出来上がりです

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