鶏むね肉の竜田焼き

15分

かめきちパパ

2

2020.11.28

分類副菜

調理時間： 15分（漬け込み時間含まず）

ID 402192

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

なんか量が少なめでしたので小さめのお皿に
積み上げてみました。
鶏むね肉を甘辛タレに少し漬けて片栗粉つけて油少し
多めで焼きました。
なのでフライではないんですがね、片栗粉のつき具合で
少しフライっぽくなった感じです

鶏肉炒めフライパンレモン味醂鶏胸肉

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材料2人分

	鶏むね肉	120g
	塩、胡椒	少々
	片栗粉	大さじ2
	レモン	このみ
A	酒、みりん、醤油	各大さじ1
A	おろし生姜	小さじ1

作り方

Point!

お酒の肴　★★★★★　（もうこれは間違いないですね　日本酒、白ワイン、焼酎などなど）
ご飯のおかず　★★★★★ （ご飯にも間違いなくあいますよーちょっとマヨつけてもいいかもです）

鶏むね肉は1㎝幅に切り軽く塩、胡椒をします
A
酒、みりん、醤油各大さじ1、おろし生姜小さじ1
はよく混ぜ合わせ鶏肉を漬けて15分ほどおきます
漬け込んだ鶏肉はキッチンペーパーなどで水分を
拭き取ります
ビニール袋に片栗粉と鶏肉を入れて全体に片栗粉をつけます
熱したフライパンにサラダ油を多めに入れて鶏むね肉を
中火で焼いていき中まで火が通れば出来上がりです
お好みでレモンを絞って食べてくださいね

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