主菜
我が家の豚キムチ炒め
15分
- エネルギー285kcal
- 炭水化物17.6g
- 脂質19.8g
- たんぱく質12.5g
- 糖質14.2g
- 食塩相当量2.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豚キムチ炒めと言っても色々な作り方や具材 味付けがありますね 我が家の味付けのポイントは醤油系の焼肉のたれですかね もやしやキャベツで少しかさましした感じで作ります キムチの辛さによって豆板醤加えたりしています。
作り方
下準備
豚バラ肉は3㎝長さに切って野菜ミックスの野菜は 水洗いし水分を切っておきま
- 1
熱したフライパンに油系のものは入れずに豚バラ肉を 中火で炒めます
- 2
豚バラ肉の色が変わったら野菜ミックスを加え 塩、胡椒をします
- 3
白菜キムチを加え少し炒めたらA 焼肉のタレ大さじ2、豆板醤小さじ1/2、砂糖小さじ1/2を加えて手早く 混ぜ合わせて炒めます
- 4
器に盛って刻んだ青ねぎを散らして出来上がりです
ポイント
隠し味はちょこっとの砂糖でございます これで辛さのメリハリがつくように思っています。 お酒の肴 ★★★★★（ビールにピッタリ！！間違いない） ご飯のおかず ★★★★（キムチなんでね、ご飯にもよくあいますよー）
レシピID：402240
更新日：2020/11/29
投稿日：2020/11/29
