豆腐の豚肉巻き焼き

15

2020.12.11

分類主菜

調理時間: 15分

ID 402928

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

まぁ間違いない安定の味の甘辛です
豆腐の豚バラ肉の薄切り(しゃぶしゃぶ用)を巻いて
焼いたものです。
醤油、みりん、酒は同割りで残りは少しの砂糖で味を
つけてます。
鍋なんかで豆腐が余ればちょこっと作るのにいいですよー
お好みで刻み葱合わせて食べてくださいね

    材料2人分
    木綿豆腐 1/2丁
    豚バラ肉薄切り 6枚(しゃぶしゃぶ用)
    小麦粉 適量
    A
    醤油、みりん、酒 各大さじ2
    A
    砂糖 小さじ1
    作り方
    Point!
    お酒の肴 ★★★★★(熱燗と一緒に食べると間違いないです)
    ご飯のおかず ★★★★★(こちらも間違いなくあいますよー)

    お酒の肴にもご飯のお供でもどっちにもあう料理ですよ
    1. 木綿豆腐は6等分に切って水分をキッチンペーパーなどで
      拭き取って小麦粉を薄くつけ豚バラ肉薄切りで巻きます
    2. 豚肉を巻いたら再び薄く小麦粉をつけます
    3. A

      醤油、みりん、酒 各大さじ2、砂糖 小さじ1

      はよく混ぜ合わせておきます
    4. 熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り②を中火で焼き
      全面にしっかりと焼き色をつけます
    5. A

      醤油、みりん、酒 各大さじ2、砂糖 小さじ1

      を加え炒め汁が少なくなるまで炒め煮に
      したら出来上がりです
    1 116
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