豆腐の豚肉巻き焼き

15分

かめきちパパ

1

2020.12.11

分類主菜

調理時間： 15分

ID 402928

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

まぁ間違いない安定の味の甘辛です
豆腐の豚バラ肉の薄切り（しゃぶしゃぶ用）を巻いて
焼いたものです。
醤油、みりん、酒は同割りで残りは少しの砂糖で味を
つけてます。
鍋なんかで豆腐が余ればちょこっと作るのにいいですよー
お好みで刻み葱合わせて食べてくださいね

材料2人分

	木綿豆腐	1/2丁
	豚バラ肉薄切り	6枚(しゃぶしゃぶ用)
	小麦粉	適量
A	醤油、みりん、酒	各大さじ2
A	砂糖	小さじ1

作り方

Point!

お酒の肴　★★★★★（熱燗と一緒に食べると間違いないです）
ご飯のおかず　★★★★★（こちらも間違いなくあいますよー）

お酒の肴にもご飯のお供でもどっちにもあう料理ですよ

木綿豆腐は6等分に切って水分をキッチンペーパーなどで
拭き取って小麦粉を薄くつけ豚バラ肉薄切りで巻きます
豚肉を巻いたら再び薄く小麦粉をつけます
A
醤油、みりん、酒各大さじ2、砂糖小さじ1
はよく混ぜ合わせておきます
熱したフライパンにサラダ油を薄く塗り②を中火で焼き
全面にしっかりと焼き色をつけます
A
醤油、みりん、酒各大さじ2、砂糖小さじ1
を加え炒め汁が少なくなるまで炒め煮に
したら出来上がりです

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