副菜
アスパラのパルメジャーノエッグ焼き
投稿日2021/03/23
更新日2021/03/23
調理時間5分(＋オーブントースターで焼く時間)
最近、少しアスパラが買いやすい値段になってきてる気がします アスパラをグラタン皿に入れて卵を落として塩、黒胡椒と これでもかというくらいパルメジャーノチーズを 擦りおろしてオーブントースターで焼くだけです。
材料2人分
- グリーンアスパラ6本
- 卵2個
- パルメジャーノチーズ適量(多め)
- 塩、黒胡椒適量
作り方
ポイント
オーブンで焼くんでしたら200度で庫内を温めてから 焼いてくださいね
- 準
グリーンアスパラは根の固い部分を切り取ります
- 1
グラタン皿に入れて卵を落とし塩、黒胡椒をします
- 2
パルメジャーノチーズをこれでもかという感じで 擦りおろします
- 3
200度の温度で予熱したオーブントースターで10〜15分 焼いたら出来上がりです
レシピID
409548
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
