ご飯にあうちょっと濃い味の「鶏のから揚げ」

15

2021.07.14

分類主菜

調理時間: 15分(漬け込み時間は別途10分)

ID 417197

かめきちパパ

楽しく作って楽しく食べる「楽うまレシピ」

なんてことない鶏のから揚げなのですが
ちょっとだけ味を濃いめにしてビールや
ご飯に合う感じにしました。

    材料

    4人分
    鶏もも肉 400g
    おろし生姜 小さじ1
    片栗粉 大さじ4
    レモン 適量
    A
    醤油 大さじ2
    A
    大さじ1

    作り方

    ポイント

    妻が珍しくマヨネーズつけても美味しいかもと言っていました
    1. 鶏もも肉は一口大サイズに切りボウルに入れます
    2. おろし生姜、A

      醤油 大さじ2、酒 大さじ1

      を入れてしっかりと混ぜ合わせ冷蔵庫で
      10分ほど寝かせます
    3. 片栗粉を加えざっくりと混ぜ合わせます
    4. 170度の油で3〜4分揚げ中まで火が通れば器に盛って
      レモンを絞っていただきます
    0 43

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