副菜
豚キムチ豆腐のマヨネーズ焼き
投稿日2021/11/18
更新日2021/11/18
調理時間15分
豆腐をサイコロ状に切って炒めて豚肉を炒め白菜キムチで 炒めました。 仕上げに多めの刻み葱とマヨネーズをかけて オーブントースターで焼きました。 量が多そうで、けっこう食べれてしまう量ですよ〜
材料2人分
- 白菜キムチ100g
- 豚バラ肉（薄切り）50g
- 木綿豆腐1/4丁
- 焼肉のたれ大さじ2
- 刻み葱適量
- マヨネーズ適量
作り方
ポイント
改めてネギとマヨの相性がいいと思う味でございます キムチは少ししっかりと炒めて水分を少し減らした感じくらいが 私は好きなのです
- 準
木綿豆腐は2㎝角に切り水気を切ってサラダ油を薄く塗った フライパンで中火で焼きます
- 1
豆腐に焼き色がついたら豚バラ肉（薄切り）を加えます
- 2
豚バラ肉の色が変われば白菜キムチを加え焼肉のたれをかけ 全体に混ぜ合わせて炒めます
- 3
耐熱の器に盛って刻み葱をのせてマヨネーズをかけ800wの オーブントースターでマヨネーズに少し焼き色がつく程度 焼いたら出来上がりです
レシピID
426111
質問
作ってみた!
5696322021/12/11 04:55
オーブントースターで焼いている時ににんにくとマヨネーズの焦げるいい匂いがしてきて、それだけで、ご飯食べられそうでした！作り方も簡単なのに見た目にボリュームもあってまた作りたいレシピでした！
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「豚肉」の基礎
- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
