主食
昔懐かしナポリタン
投稿日2023/02/13
更新日2023/02/13
調理時間20分
ナポリタンも色々と作り方で味わいが変わりますね 基本、ケチャップ味とトマトソースで作ってる我が家のナポリタン なんとなく、昔懐かしい味がするのです。 味に進歩がない（笑）のかもしれませんが・・・
材料2人分
- パスタ(2.2mm)160g
- ロースハム4枚
- 玉ねぎ1/4個
- ピーマン1個
- 人参2㎝長さ
- 塩、胡椒適量
- 卵1個
- 粉チーズ適量
- Aトマトソース100g
- Aケチャップ大さじ2
作り方
ポイント
作ったナポリタンを1人前づつ分けるのでした生卵を2個用意してくださいね
- 準
ロースハムは2㎝長さ1㎝幅に切り、玉ねぎは1㎝幅の くし切りに人参じは薄切りにし、ピーマンは縦半分に切り種を取り横に1㎝幅に切ります
- 1
A トマトソース100g、ケチャップ大さじ2は混ぜ合わせておきます
- 2
パスタ(2.2mm)を茹で始めます（茹で時間は13分です）
- 3
熱したフライパンにオリーブオイル（分量外）を大さじ1 入れて下準備の材料を中火で炒め塩、胡椒をします
- 4
全体に油が馴染んだら①のソースを加え全体に混ぜ合わせて 火を止めてパスタの茹であがりを待ちます
- 5
茹であがったパスタを加え全体に混ぜ合わせたら熱した鉄板に 盛って真ん中の卵を落とし粉チーズをかけて出来上がりです
レシピID
454494
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かめきちパパ
料理家
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります