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他人丼の上「他人煮」

他人丼の上「他人煮」
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15分
  • エネルギー485kcal
  • 炭水化物25.6g
  • 脂質28.2g
  • たんぱく質30.5g
  • 糖質24.8g
  • 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ご飯の上に乗せて食べるのも美味しいですが おかずとして食べるのも私は好きでございます うどんにかけて食べるのも好きでございます まぁどんな食べ方でも牛肉が好きな人は好きだと 思う味でございます

材料2人分

  • 牛肉
    200g(薄切り切り落とし)
  • 卵
    3個
  • 玉ねぎ
    1/4個
  • 刻み葱
    適量
  • A
    だし汁
    100cc
  • A
    醤油
    大さじ3
  • A
    砂糖
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ2
!
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作り方

  • 下準備
    玉ねぎは1㎝幅のくし切りにします

    他人丼の上「他人煮」の下準備
  • 1

    鍋にA だし汁100cc、醤油大さじ3、砂糖大さじ2、みりん大さじ2と玉ねぎを入れてひと煮立ちさせます

    他人丼の上「他人煮」の工程1
  • 2

    熱湯でさっと茹でた牛肉を加えます

    他人丼の上「他人煮」の工程2
  • 3

    そのまま2分ほど煮ます

    他人丼の上「他人煮」の工程3
  • 4

    溶いた卵に刻み葱を入れたものを流し入れます

    他人丼の上「他人煮」の工程4
  • 5

    蓋をして卵がお好みの固さになったら出来上がりです

    他人丼の上「他人煮」の工程5

ポイント

個人的にはこういう時は牛肉少し脂が多いのが好きですが そこはお好みで作ってくださいね

レシピID：481726

更新日：2024/04/21

投稿日：2024/04/21

作ってみた！

レビュー（1件）
  • なべ円
    なべ円

    2025/10/17 19:39

    ご飯に乗せる、そのまま食す。薬味は紅しょうが、七味。各自お好みでいただきました。
    なべ円の作ってみた!投稿(他人丼の上「他人煮」)

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かめきちパパ
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