丼にしても！おかずにしても◎豚こまでお手軽他人煮

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15分

調味料は一律大さじ2！材料も100gづつです♪どんぶりにしても、おかずにしても最高です＾＾薬膳効果 ☆豚肉…滋養強壮に、肌の乾燥に、喉の渇きに、便秘に、ビタミンB1を多く含み、疲労回復、脳神経の働きを正常に保つ ☆たまねぎ…滋養強壮に、血の滞りに、疲労回復に、生活習慣病予防に ☆卵...体液や血液を補い、虚弱体質の改善に、精神不安に、不眠に

材料1人分

豚こま切れ肉
100g
玉ねぎ
1/2個(正味100g)
卵
2個
A
ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」
大さじ2
A
水
大さじ2
A
本みりん
大さじ2
青ねぎ
お好みで(小口切り)
白いりごま
お好みで

安全に料理をするための注意事項

作り方

1
小さめのフライパンや小鍋にA ヒガシマル醤油「京風割烹白だし」大さじ2、水大さじ2、本みりん大さじ2と繊維に沿って、5～8㎜の薄切りにした玉ねぎを入れて中火にかける。煮立ってきたら蓋をして弱火で約2分煮る。
2
豚こま切れ肉を入れ、弱めの中火にして火を通す。
3
溶き卵を入れて、お好みの加減に火を通す。
4
お好みで青ねぎの小口切り・白いりごまを散らす。