主菜
しっかりとソースを絡める「ハニーマスタードチキン」
投稿日2024/07/16
更新日2024/07/16
調理時間15分
いつものハニーマスタードチキンですが一口サイズの 鶏肉にたっぷりとソースを絡めていただきます さっと焼いてソースを入れて少し炒め煮にするだけの 簡単レシピでございます
材料2人分
- 鶏もも肉300g(唐揚げ用)
- 塩、胡椒少々
- A粒マスタード大さじ2
- Aハチミツ大さじ1
- A醤油大さじ1
- Aバルサミコ酢小さじ1
作り方
ポイント
ご飯に鶏肉を乗せてハニーマスタード丼で 食べても美味しいですよ
- 準
A 粒マスタード大さじ2、ハチミツ大さじ1、醤油大さじ1、バルサミコ酢小さじ1はよく混ぜ合わせておきます
- 1
熱したフライパンにサラダ油を薄く塗って塩、胡椒をした 鶏もも肉を中火で焼きます
- 2
全体にしっかりと焼き色をつけ中まで火を通します
- 3
途中、脂分が出てくるのでキッチンペーパーなどで 拭き取ります
- 4
A 粒マスタード大さじ2、ハチミツ大さじ1、醤油大さじ1、バルサミコ酢小さじ1を加え鶏肉にしっかりと絡めて器に盛って いただきます
レシピID
486707
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「鶏もも肉」の基礎
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かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
