オーブントースターで作る「蓮根のチーズベーコンの挟み焼き」

材料2人分

• 蓮根
  3㎝長さ
• ベーコン
  3枚(厚切り)
• 黒胡椒
  適量
• ピザ用チーズ
  15〜20g
• 小麦粉
  大さじ1

作り方

• 下準備
  蓮根は皮を剥き5mm厚さの半月切りにします

  
• 1

  まな板の上に並べて置いて全体に小麦粉をふりかけます

  
• 2

  半分に切った厚切りベーコンを乗せます （蓮根のサイズに合わせてベーコンの長さを 　決めてくださいね）

  
• 3

  アルミホイルの上にのせ蓮根でベーコンを挟んで黒胡椒を ふりかけピザ用チーズをのせます

  
• 4

  オーブントースターでチーズに薄く焼き色がつくまで 焼いたら出来上がりです （今回は800wで12分ほど焼きました）

  

ポイント

アルミホイルはくっつきにくいタイプを使うのがおすすめですよ

作ってみた！

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