副菜
オーブントースターで作る「蓮根のチーズベーコンの挟み焼き」
投稿日2025/01/05
更新日2025/01/05
調理時間15分
蓮根で厚切りのベーコンを挟んでチーズを乗せて オーブントースターで焼きました 味はチーズと黒胡椒でございます 食感はモチモチに近い方かもしれません 焼く時間を短くするとシャキシャキ感が強くなると 思います。今回は12分ほど焼きました
材料2人分
- 蓮根3㎝長さ
- ベーコン3枚(厚切り)
- 黒胡椒適量
- ピザ用チーズ15〜20g
- 小麦粉大さじ1
作り方
ポイント
アルミホイルはくっつきにくいタイプを使うのがおすすめですよ
- 準
蓮根は皮を剥き5mm厚さの半月切りにします
- 1
まな板の上に並べて置いて全体に小麦粉をふりかけます
- 2
半分に切った厚切りベーコンを乗せます （蓮根のサイズに合わせてベーコンの長さを 決めてくださいね）
- 3
アルミホイルの上にのせ蓮根でベーコンを挟んで黒胡椒を ふりかけピザ用チーズをのせます
- 4
オーブントースターでチーズに薄く焼き色がつくまで 焼いたら出来上がりです （今回は800wで12分ほど焼きました）
レシピID
495426
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- Artist
かめきちパパ
料理家
- 調理師
- 食育アドバイザー
新聞連載15年させていただきました 助産師の娘とメディア系裏方の仕事の娘の 胃袋を料理で掴む 調理師免許と食育アドバイザーをもつ主夫 ご飯のおかずからお酒の肴まで和・洋・中なんでも作ります
