副菜

【おべんとうのスキマおかず】れんこんチーズのベーコン巻

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毎日のおべんとう。 栄養バランスや彩を整えるのは「スキマおかず」です。 ちょっとボリュームのあるスキマおかずが欲しいときにぴったりの一品です。

材料

  • ベーコン
    1枚
  • 舞茸
    少々
  • チーズ
    4~5g
  • れんこん(1cmの輪切り)
    1枚

作り方

  • 下準備
    ベーコンは1枚を半分にカットしておく 舞茸をほぐす れんこんを下ゆでしておく

  • 1

    ベーコンに下ゆでをしたれんこん、舞茸、チーズを乗せて巻く

    【おべんとうのスキマおかず】れんこんチーズのベーコン巻の工程1
  • 2

    フライパンを温め、巻終わりを下にして焼く。 両面に焼き色が付いたら出来上がり

ポイント

フライパンで焼く際に巻終わりから焼くこと

作ってみた!

質問

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