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【おべんとうのスキマおかず】れんこんチーズのベーコン巻

10
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2015.09.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID130971

川崎利栄

フードスタイリスト・フォトスタイリスト

毎日のおべんとう。
栄養バランスや彩を整えるのは「スキマおかず」です。
ちょっとボリュームのあるスキマおかずが欲しいときにぴったりの一品です。

お弁当 まいたけ 行楽弁当 ベーコン お弁当 ヘルシー れんこん 時短 子供 スキマおかず 運動会
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材料
ベーコン 1枚
舞茸 少々
チーズ 4~5g
れんこん(1cmの輪切り) 1枚
作り方
Point!
フライパンで焼く際に巻終わりから焼くこと
  1. ベーコンは1枚を半分にカットしておく
    舞茸をほぐす
    れんこんを下ゆでしておく
  2. ベーコンに下ゆでをしたれんこん、舞茸、チーズを乗せて巻く
  3. フライパンを温め、巻終わりを下にして焼く。
    両面に焼き色が付いたら出来上がり
80 255
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