【おべんとうのスキマおかず】れんこんチーズのベーコン巻

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2015.09.03

分類副菜

調理時間: 10分

ID 130971

川崎利栄

フードスタイリスト・フォトスタイリスト

毎日のおべんとう。
栄養バランスや彩を整えるのは「スキマおかず」です。
ちょっとボリュームのあるスキマおかずが欲しいときにぴったりの一品です。

    材料
    ベーコン 1枚
    舞茸 少々
    チーズ 4~5g
    れんこん(1cmの輪切り) 1枚
    作り方
    Point!
    フライパンで焼く際に巻終わりから焼くこと
    1. ベーコンは1枚を半分にカットしておく
      舞茸をほぐす
      れんこんを下ゆでしておく
    2. ベーコンに下ゆでをしたれんこん、舞茸、チーズを乗せて巻く
    3. フライパンを温め、巻終わりを下にして焼く。
      両面に焼き色が付いたら出来上がり
    80 258
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