《蓮根のベーコンチーズ挟み焼き》家族が飛びつく10分おつまみ

• 10分

材料（12個分）

• 蓮根
  250g位
• とろけるスライスチーズ
  6枚
• スライスベーコン
  3枚
• ガーリックパウダー
  少々
• 塩こしょう
  少々
• 粗挽き黒こしょう
  少々

作り方

• 下準備
  ・蓮根は、皮を剥き、3mmほどの厚さで輪切りにする。 ・とろけるスライスチーズは、1枚を4等分する。 ・スライスベーコンは、1枚を4等分する。

• 1

  蓮根に、チーズ、ベーコン、チーズの順にのせ、もう1枚の蓮根で挟む。

  
• 2

  フライパンにオリーブオイルを薄く引き、①を並べ、弱めの中火で焼く。 チーズがとろけ、焦げ目が付いてパリッとしてきたら、裏返す。 裏面も、同じようにパリッと焼く。

  
• 3

  最後に、ガーリックパウダー、塩こしょう、粗挽き黒こしょうをふる。

ポイント

■チーズがカリッとなってから、裏返して下さい。

作ってみた！

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