主菜
定番ですがやっぱり好きな「牡蠣のバタポン炒め」
15分
- エネルギー185kcal
- 炭水化物11.5g
- 脂質11.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質10.8g
- 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
久しぶりに作った気がします 牡蠣自体を食べるのもまぁまぁ久しぶりです なんか牡蠣食べなくなったような気がします なんでかなぁ？ 牡蠣をバターで炒めて仕上げにポン酢、追いバターをして オーブントースターで焼く
作り方
下準備
牡蠣は水でさっと洗い水分をしっかりと切ります
- 1
熱したフライパンにバター（15g）を溶かします
- 2
牡蠣に薄く小麦粉をつけたものを焼き始めます
- 3
しっかりと焼いて中まで火を通します （概ね両面で5分ほど焼きました）
- 4
ポン酢を加えフライパンを斜めにし全体にポン酢を絡めます
- 5
熱の器に④を入れて追いバター、刻み葱を散らして オーブントースターで2分ほど焼いたら出来上がりです
