副菜

ミョウガとスプラウトのオニオンスライス

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玉ねぎ、水にさらす時間含まず
  • エネルギー85kcal
  • 炭水化物7.8g
  • 脂質6.0g
  • たんぱく質1.2g
  • 糖質6.5g
  • 食塩相当量1.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

玉ねぎを薄切りにしてミョウガは細切り、今回はブロッコリーの スプラウトを混ぜ合わせました ポン酢にごま油を加えた簡単ドレッシングです

材料2人分

  • 玉ねぎ
    1/2個
  • ミョウガ
    1本
  • ブロッコリースプラウト
    1パック
  • A
    ポン酢
    大さじ4
  • A
    ごま油
    大さじ1

作り方

  • 下準備
    玉ねぎは薄切りにして水にしっかりとさらします (今回は30分ほどさらしました)

    ミョウガとスプラウトのオニオンスライスの下準備
  • 1

    ミョウガは細切りにします

    ミョウガとスプラウトのオニオンスライスの工程1
  • 2

    ブロッコリースプラウトは水でさっと洗い手に持って 振って水分を切ります

    ミョウガとスプラウトのオニオンスライスの工程2
  • 3

    ボウルに水分を切った玉ねぎ、ミョウガ、スプラウトを加え A ポン酢大さじ4、ごま油大さじ1を入れて混ぜ合わせたら出来上がりです

ポイント

ポイントは玉ねぎをしっかりと水にさらして辛味を 取るところでございます 少し一味を加えたりラー油を加えても美味しいですよ

作ってみた!

  • にゃんこさん🐱
    にゃんこさん🐱

    2026/06/18 16:52

    新玉ねぎで辛みまろやかに作れました!ミョウガのシャキシャキ感もあり、ポン酢でたっぷりで食べれます!
    にゃんこさん🐱の作ってみた!投稿(ミョウガとスプラウトのオニオンスライス)

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