主食

【鶏としめじの餡掛け照り焼き】材料2つで最強ご飯泥棒

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10
  • 総費用250円
  • 冷蔵保存-
  • 冷凍保存-
  • エネルギー420kcal
  • 炭水化物20.5g
  • 脂質22.8g
  • たんぱく質28.5g
  • 糖質18.2g
  • 食塩相当量2.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

今回はしめじと鶏肉の餡掛け照り焼き🍳✨ とろっと旨味たっぷりの餡が絡んで、ご飯が止まらない一品です🤤 簡単・安い・うまい」の三拍子そろった最高のおかず! ぜひ作ってみてください!

材料1人分

  • 鶏もも肉
    150g
  • しめじ
    50g
  • 米粉
    小さじ1
  • A
    醤油
    大さじ2
  • A
    みりん
    大さじ1
  • A
    大さじ1
  • A
    砂糖
    小さじ2
  • ごま油
    小さじ2
  • 小さじ1
  • 黒こしょう
    少々
  • ご飯
    適量

作り方

  • 下準備
    鶏もも肉はひと口サイズに切って、米粉をまぶす。

    【鶏としめじの餡掛け照り焼き】材料2つで最強ご飯泥棒の下準備
  • 1

    フライパンにごま油をひき、お肉を皮面を下にのせて、中火にかける。

    【鶏としめじの餡掛け照り焼き】材料2つで最強ご飯泥棒の工程1
  • 2

    焼き色がついたら、裏返してしめじを入れる。

    【鶏としめじの餡掛け照り焼き】材料2つで最強ご飯泥棒の工程2
  • 3

    しめじが油を吸い切ったら、A 醤油大さじ2、みりん大さじ1、酒大さじ1、砂糖小さじ2を入れて、とろみがついたら、酢を入れる。

    【鶏としめじの餡掛け照り焼き】材料2つで最強ご飯泥棒の工程3
  • 4

    ご飯にかけて、黒こしょうをたっぷりかけて、小ネギを散らす。

    【鶏としめじの餡掛け照り焼き】材料2つで最強ご飯泥棒の工程4

ポイント

最後に酢を入れることで、味が引き締まり美味しさがアップ!

作ってみた!

  • saorii
    saorii

    2025/10/21 17:30

    簡単に作れてとても美味しかったです!
  • 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾

    2025/10/01 00:17

    鶏としめじの餡かけ照り焼き🧡🍗🍄‍🟫💛🌶️💚💫✨ しっとり柔らかジューシーな鶏肉🍗に、しっとり旨味のしめじ🍄‍🟫が、照りてりの甘辛の餡🧡に絡んで、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 2人分倍量で〜、丼でパクパクいけちゃう〜💖😋💕💫✨ 仕上げの酢💛が効いて、甘辛🧡が引き締まった甘辛🧡に〜、仕上げに一味🌶️も〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😽💕💫✨ あきさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
    楽ラク手抜キッチン🐶🐾の作ってみた!投稿(【鶏としめじの餡掛け照り焼き】材料2つで最強ご飯泥棒)

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