【肉吸い】簡単激ウマなほっこり料理

材料2人分

• 豚こま切れ肉
  170g
• 木綿豆腐
  250g
• 長ネギ
  50g
• ごま油
  小さじ1
• A
  水
  200ml
• A
  白だし
  大さじ2
• A
  醤油
  大さじ1
• 天かす
  適量

作り方

• 下準備
  ・長ネギは斜め切りにする。 ・木綿豆腐は食べやすい大きさに切る。

  
• 1

  鍋にごま油をひき、中火にかけ、豚こま切れ肉と長ネギを入れる。

  
• 2

  肉の色が変わったら、A 水200ml、白だし大さじ2、醤油大さじ1を入れて、ひと煮立ちさせる。

  
• 3

  5分煮込んだら、木綿豆腐と天かすを入れてもうひと煮立ちさせる。

  
• 4

  器に盛り付け、小ネギを散らす。

  

ポイント

〆は卵かけご飯で優勝！

作ってみた！

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