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厚揚げの豚肉巻き チリソースあえ

20
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2018.01.16

分類主食

調理時間: 20分

ID228677

☆ayaka☆

☆ayaka's recipe-room☆

厚揚げに豚肉を巻いて焼きます。味付けはチリソース1本でお手軽に。

お肉のおかず お手軽 簡単 厚揚げ 豚肉 チリソース 節約食材

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材料2人分
厚揚げ 10個
豚肉(薄切り) 10枚
塩こしょう 適量
片栗粉 大匙2~
サラダ油 大匙1
チリソース(市販品) 大匙2~
作り方
Point!
お皿に千切りキャベツなどを敷いて乗せると野菜も摂取できます。チリソースを入れる前に、豚肉を焼いたときに出た余分な脂をふき取るとしっかり、チリソースが絡みます。
  1. 厚揚げを豚肉で巻く。塩こしょうしておく。巻き終わりは下にする。
  2. ビニール袋に片栗粉を入れて、①をいれてビニール袋の口を持って軽く振ってまぶす。
  3. フライパンにサラダ油を入れて熱し、②を巻き終わりを下にして中火で焼く。
  4. 焼きめがついたら、ひっくり返し、全体に焼きめがつくように順番に
    向きを変えて焼く。
  5. 全体に焼きめがついたら、一旦火を止め、キッチンペーパーなどで出た脂をふき取る。
    再度、中火にし、チリソースを入れて、全体に絡ませてできあがり!
    千切りキャベツなどを敷いたお皿に盛り付け!
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