主食

冷蔵庫の定番でパパッと♪【ベーコンとレタスの焼きうどん】

印刷する

埋め込む

10
  • エネルギー520kcal
  • 炭水化物62.0g
  • 脂質22.0g
  • たんぱく質18.5g
  • 糖質58.0g
  • 食塩相当量2.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

冷凍うどんと冷蔵庫にある定番食材で手軽に作れる、食材も少なく手間いらずの「ベーコンとレタスの焼きうどん」です。 火を通しすぎずに仕上げたレタスのシャキッとした食感に、バターとめんつゆのまろやかなコクが絶妙にマッチ。 にんにくの香りとベーコンの旨みが食欲をそそり、あっという間にぺろりと食べられる一品ですよ。 夏休みの「お昼ごはん、何にしよう?」と迷ったときにもぴったり! 忙しい日やひとりごはんにもおすすめです。 お子さまにも食べやすいやさしい味つけですが、仕上げに粗挽き黒こしょうをふれば、ちょっぴり大人の風味に仕上がります。

材料1人分

  • 冷凍うどん
    1玉
  • ベーコン
    3枚(約50g)
  • レタス
    2枚分(約60g)
  • にんにく
    1/2片分
  • サラダ油
    小さじ1
  • 大さじ1
  • めんつゆ
    大さじ1(2倍濃縮)
  • バター
    5g
  • 粗挽き黒こしょう
    適宜

作り方

  • 下準備
    冷凍うどんは、パッケージの表示に従って電子レンジで加熱しておく。(目安:600Wで約3分)

  • 1

    ベーコンは1cm幅に切り、にんにくはみじん切りにする。レタスは食べやすい大きさに手でちぎり、さっと洗って水気を切る。

    冷蔵庫の定番でパパッと♪【ベーコンとレタスの焼きうどん】の工程1
  • 2

    フライパンにサラダ油とにんにくを入れて弱めの中火で熱し、香りが立ってきたらベーコンを加えて炒める。

    冷蔵庫の定番でパパッと♪【ベーコンとレタスの焼きうどん】の工程2
  • 3

    ベーコンに焼き色がついたら、うどんを加えて炒め、酒をまわしかけて全体をほぐす。

    冷蔵庫の定番でパパッと♪【ベーコンとレタスの焼きうどん】の工程3
  • 4

    めんつゆとバターを加え、全体に味がなじむように炒め合わせる。

    冷蔵庫の定番でパパッと♪【ベーコンとレタスの焼きうどん】の工程4
  • 5

    レタスを加え、さっと炒めて火を止める。余熱でしんなりする程度で十分です。

    冷蔵庫の定番でパパッと♪【ベーコンとレタスの焼きうどん】の工程5
  • 6

    器に盛り付け、お好みで粗挽き黒こしょうをふる。

    冷蔵庫の定番でパパッと♪【ベーコンとレタスの焼きうどん】の工程6

ポイント

・レタスは最後に加えてさっと炒めるだけにすると、シャキシャキ感が残って美味しく仕上がります。火を入れすぎると水分が出てベチャっとしやすいので注意しましょう。 ・にんにくのみじん切りの代わりに、にんにくチューブでも代用可能です。その場合は、小さじ1/2弱を目安に加えてください。 ・このレシピは2倍濃縮のめんつゆを使用しています。3倍濃縮なら小さじ2強、4倍濃縮なら小さじ2を目安に、少なめから加えて味を調整してください。

作ってみた!

  • ケ

    2026/06/22 12:49

    鬼リピです💖 今回はちゃんとレタスでつくりました!🥹✨シャキシャキで、とってもおいしいです🎀🎀 今日は日々の疲労が溜まり、学校をサボってしまいました😣 体調が悪い時でもパパッと作れて、しかもおいしい!元気が出るレシピです💖 素敵なレシピありがとうございます🎶
    ケの作ってみた!投稿(冷蔵庫の定番でパパッと♪【ベーコンとレタスの焼きうどん】)
  • まゆの
    まゆの

    2026/06/04 22:05

    お腹いっぱいで、古畑任三郎を堪能している所に三男登場シュタッ=͟͟͞͞( ๑`・ω・´)」 「近くで仕事だったから、ご飯食べさせて~」って…‪💧‬ Netflix観ながらウトウトするのが、食後の醍醐味なのに、全くもぉε٩(๑> ₃ <)۶з 思い出した💡 ̖́- ヴェルちゃんのパパっと美味しそうな焼きうどん❣️ お腹いっぱいでも、味見は大事☝🏻 ̖́- バター醤油ふんわり~カリッとベーコンに、歯応えの残るレタス✨ ( ゚д゚)ンマッ! マジで、冷蔵庫にある物でパパっと出来ちゃった!!! ヴェルちゃん❤️ 美味しさ共有、ありがとう✧*。٩(ˊωˋ*)و✧*。 三男も「昼からも頑張れる~💪」って、喜んでたよ♪♪
    まゆのの作ってみた!投稿(冷蔵庫の定番でパパッと♪【ベーコンとレタスの焼きうどん】)
  • ヴェル
    ヴェル

    2026/06/02 09:17

    レタス🥬と🥓ᵣₑₛ𝒸ᵤₑ🚑 user友さん達の投稿で 安心、シャキッと旨し(◍´ಲ`◍)🥢 彩りも良くタイパも善き👍🏻🤍 よえみさん、user友さん達 何時も- ̗̀ 𝚃𝚑𝚊𝚗𝚔 𝚢𝚘𝚞 ̖́-💐🩷
    ヴェルの作ってみた!投稿(冷蔵庫の定番でパパッと♪【ベーコンとレタスの焼きうどん】)
  • ケ

    2026/05/20 13:34

    リピです!💖 テスト期間で午前中しか学校がないのでお昼ごはんに🥹💖 テストで疲れていても簡単にパパッと作れるので最高です✨!味もとってもおいしいです! 素敵なレシピありがとうございます🥹
    ケの作ってみた!投稿(冷蔵庫の定番でパパッと♪【ベーコンとレタスの焼きうどん】)
  • ケ

    2026/05/09 14:43

    リピです!最近忙しくてなかなか料理の時間が取れなかったので短時間でできるこのレシピを家宝にしてます💖💖 めちゃくちゃおいしいです!またキャベツでつくりました✨ 素敵なレシピありがとうございます🥹💖
    ケの作ってみた!投稿(冷蔵庫の定番でパパッと♪【ベーコンとレタスの焼きうどん】)

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら