
冷凍うどんと冷蔵庫にある定番食材で手軽に作れる、食材も少なく手間いらずの「ベーコンとレタスの焼きうどん」です。 火を通しすぎずに仕上げたレタスのシャキッとした食感に、バターとめんつゆのまろやかなコクが絶妙にマッチ。 にんにくの香りとベーコンの旨みが食欲をそそり、あっという間にぺろりと食べられる一品ですよ。 夏休みの「お昼ごはん、何にしよう?」と迷ったときにもぴったり! 忙しい日やひとりごはんにもおすすめです。 お子さまにも食べやすいやさしい味つけですが、仕上げに粗挽き黒こしょうをふれば、ちょっぴり大人の風味に仕上がります。
・レタスは最後に加えてさっと炒めるだけにすると、シャキシャキ感が残って美味しく仕上がります。火を入れすぎると水分が出てベチャっとしやすいので注意しましょう。 ・にんにくのみじん切りの代わりに、にんにくチューブでも代用可能です。その場合は、小さじ1/2弱を目安に加えてください。 ・このレシピは2倍濃縮のめんつゆを使用しています。3倍濃縮なら小さじ2強、4倍濃縮なら小さじ2を目安に、少なめから加えて味を調整してください。
レシピID:508121
更新日:2025/08/05
投稿日:2025/08/05

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