サツマイモ入りチリビーンズ

15

2014.12.07

分類

調理時間: 15分

ID 121957

うめキチ

うめキチ~UME's Kitchen~

サツマイモでお腹もすっきり!満腹感のあるダイエットおかずです。

ヘルシー さつまいも 世界各国の料理 アイデア料理 牛ひき肉 豆類

    材料

    (2人分)
    さつまいも 1/3本(100g)
    ミックスビーンズ 50g
    牛ひき肉 50g
    玉ねぎ 1/2個
    小麦粉 小さじ1
    A
    トマトピューレ 大さじ3
    A
    トマトケチャップ 小さじ2
    A
    ウスターソース 小さじ2
    A
    チリパウダー 大さじ1
    A
    コンソメ 小さじ1
    パセリのみじん切り 適量

    作り方

    ポイント

    チリパウダーはお好みに応じて加減してください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

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    1. さつまいもは1cm角に切り、600wの電子レンジで2分間加熱する。玉ねぎはみじん切りにする。
    2. フライパンでサラダ油を熱し、中火でたまねぎを炒める。しんなりとしてきたら、牛ひき肉を加えてさらに炒め、小麦を振り入れ、粉っぽさががなくなるまで炒める。
    3. フライパンにさつまいも、ミックスビーンズとAを加え、5分ほど余分な水分がなくなるまで煮込む。器に盛り、パセリのみじん切りを散らす。
    1 21

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