ビターティラミス

20

2019.04.03

分類デザート

調理時間: 20分

ID 374272

Hmy Romi.

【 季節の彩りを食卓へ 】

お菓子作りでスポンジケーキや
クッキーを焼いた時の余り物を
ティラミスの層に入れ込みました。

ミキサー おやつ ココア おしゃれ やみつき スイーツ デザート メレンゲ パーティー チョコレート マスカルポーネ 作り置き 卵白 卵黄 大人 女子会 子供 子供に人気 手軽 持ち寄り アイデア料理 簡単 簡単スイーツ 美肌

    材料

    2人分
    マスカルポーネチーズ 150g
    卵黄 1コ分
    卵白 1コ分
    グラニュー糖 10g
    板チョコ 150g
    スポンジ(市販でもOK) 適量
    濃いめに入れたコーヒー 大さじ2
    ブランデー 小さじ1
    ココアパウダー 適量

    作り方

    ポイント

    アルコール分の高いお酒を使うと良いです。アルコールの殺菌力により保存性を高め日持ちも長くなる効果があります。チョコチップ系のクッキーを層に入れても美味しいです!
    1. 濃いめに入れたコーヒーを冷まし
      ブランデーを加えコーヒー液を作っておく。
    2. マスカルポーネチーズと卵黄を
      ゴムベラですり混ぜる。
    3. 卵白にグラニュー糖を加え
      メレンゲを作る。
    4. ①に②のメレンゲを3回くらいにわけ
      切るように混ぜ合わせる。
    5. 容器にスポンジ(市販でもOK)を敷き入れ
      コーヒー液で浸す。
      その上に板チョコを割り入れ
      さらに③を1/4加える。
      この作業をもう一度繰り返す。
    6. 冷蔵庫で1〜2時間休ませ
      食べる直前にココアパウダーを振る。
      (お好みで残った板チョコをトッピング!)
    13 108

    コメント・感想 Comment

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    似たレシピをさがす Similar Recipe

    簡単×クリスマスケーキ(75) 子供×お誕生日(32) アイデア料理×卵炒め(20) 子供に人気×ピザ生地(20) 作り置き×プレゼント(19) 手軽×シュレッドチーズ(12) パーティー×リース(8) おしゃれ×黒豆(3) おやつ×あったかスイーツ(3) やみつき×黒砂糖(3) ココア×黒豆(3) スイーツ×アフタヌーンティー(3) チョコレート×鶏肉(3) デザート×黒こしょう(3) マスカルポーネ×野菜のおかず(3) ミキサー×風邪予防(3) メレンゲ×食パン(3) 卵白×黒豆(3) 卵黄×黄身しょうゆ漬け(3) 大人×黒豆(3) 女子会×黒こしょう(3) 持ち寄り×鶏肉のおかず(3) 簡単スイーツ×黒ごま(3) 美肌×黒豆(3)
    もっと見る

    このレシピをサイトに埋め込む

    「ミキサー 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは