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2016.05.30
分類主菜
調理時間： 15分
ID 139736
パンチの効いた台湾ミンチ、ご飯に乗せたり、ラーメンに乗せたり、豆腐に乗せたり野菜で包んだり、楽しみ方いろいろ。
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A
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豚・ひき肉 | 200g |
|---|---|---|
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A
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長ねぎ | 1/2本 |
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A
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にんにく | 1カケ |
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A
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しょうが | 1カケ |
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B
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トウバンジャン | 大さじ1 |
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B
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テンメンジャン | 大さじ2 |
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B
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輪切り唐辛子 | 大さじ1 |
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B
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五香粉 | 小さじ1 |
|
B
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酢 | 大さじ1 |
|
B
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紹興酒 | 大さじ1 |
| ごま油 | 小さじ1 |
豚・ひき肉 200g、長ねぎ 1/2本、にんにく 1カケ、しょうが 1カケ
の材料を入れ炒める。
トウバンジャン 大さじ1、テンメンジャン 大さじ2、輪切り唐辛子 大さじ1、五香粉 小さじ1、酢 大さじ1、紹興酒 大さじ1
の調味料を入れ水気がとぶまで炒め合わせる。つくメモ
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