Name: ホタテとモッツァレラの白いカルパッチョ
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2人分
Cuisine: サラダ
Ingredients: ほたて貝柱（生） 5個; モッツァレラチーズ 1個; マッシュルーム 5個; 赤玉ねぎ 1/8個; ラディッシュ（根のみ） 2個; オリーブオイル 大さじ2; 酢 大さじ1; 塩、こしょう 適量; ピンクペッパー 少々

2018.11.20

分類副菜

調理時間： 10分

ID 367178

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

クリスマスにぴったりなホワイトカラーで食材を揃えた簡単で見栄えのいいパーティーメニューです。

材料2人分

	ほたて貝柱（生）	5個
	モッツァレラチーズ	1個
	マッシュルーム	5個
	赤玉ねぎ	1/8個
	ラディッシュ（根のみ）	2個
A	オリーブオイル	大さじ2
A	酢	大さじ1
A	塩、こしょう	適量
A	ピンクペッパー	少々

作り方

Point!

キャンバスに絵を描くように楽しく盛り付けてくださいね。

ホタテを暑さ半分に切り、マッシュルームとモッツァレラチーズを大きさを合わせて切る。
ラディッシュと赤玉ねぎは薄切り。
1を器に盛り付け、A
オリーブオイル大さじ2、酢大さじ1、塩、こしょう適量、ピンクペッパー少々
を掛ける。

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