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ホタテとモッツァレラの白いカルパッチョ

10分

3

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材料
作り方
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2018.11.20

分類副菜

調理時間： 10分

ID367178

福岡拓

写真をとったりごはんをたべたり

クリスマスにぴったりなホワイトカラーで食材を揃えた簡単で見栄えのいいパーティーメニューです。

サラダカルパッチョほたてパーティー・おもてなし

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材料2人分

	ほたて貝柱（生）	5個
	モッツァレラチーズ	1個
	マッシュルーム	5個
	赤玉ねぎ	1/8個
	ラディッシュ（根のみ）	2個
A	オリーブオイル	大さじ2
A	酢	大さじ1
A	塩、こしょう	適量
A	ピンクペッパー	少々

作り方

Point!

キャンバスに絵を描くように楽しく盛り付けてくださいね。

ホタテを暑さ半分に切り、マッシュルームとモッツァレラチーズを大きさを合わせて切る。
ラディッシュと赤玉ねぎは薄切り。
1を器に盛り付け、A
オリーブオイル大さじ2、酢大さじ1、塩、こしょう適量、ピンクペッパー少々
を掛ける。

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