長芋のはちみつ梅

長芋のひげ根をガスコンロの火で焼き切り皮ごと長さ4〜5cmの細切り。 梅干の種を取り細かく刻む。

1をボウルに入れはちみつを加え、さっと混ぜて粘りを出す。