プロ料理家のレシピ数:31,454レシピ

ハート♡カリフォルニアロール

  • 2014.01.17

  • 112989
    ハート♡カリフォルニアロール
    ハート♡カリフォルニアロール

    コメント

    愛情を包み込んだカリフォルニアロール♪
    バレンタインにもぴったりです。
    ハート以外にもいろんな型で抜いてOK!
    お好みで醤油・わさびをつけて召し上がれ~!

    材料(2本分)

    2枚
    150g
    30g程度
    1/2個
    1個
    1枚
    1枚
    1/4本
    大さじ2~好きなだけ

    作り方

    1

    [下ごしらえ]卵は溶き、フライパンで焼いて薄焼き卵を作る。
    スライスチーズ、ハム、薄焼き卵を小さいハート型で抜き、ハートを合計18枚作る。きゅうりは縦細切り、アボカドは縦4等分、鮭は細長く2等分、型抜きの切れ端は細切りにしておく。

    2

    ライスペーパーを水でさっと濡らしてラップの上に置き、ライスペーパーの真ん中にスライスチーズ、ハム、薄焼き卵のハートを3x3の四角形になるよう9個置く。その上にライスペーパーの端1㎝手前まで酢飯を広げる。

    3

    真ん中より少し手前あたりに、横一文字にきゅうり、アボカド、鮭、さらに余裕があれば型抜きの切れ端食材を置く。上からマヨネーズを塗ったら手前から奥へ巻く。もう1本も同様に作り、冷蔵庫で少し落ち着かせてから左右を切り落として完成。

    4

    酢飯がないときは…
    酢大さじ1と1/2、砂糖大さじ1/2、塩ひとつまみをよく混ぜてから、暖かいご飯にかけて混ぜると即席酢飯が作れます。

    ポイント

    ☆具が溢れないようご飯や具の大きさには注意してください。
    ☆鮭は1㎝太さの細長い棒状に切り出してください。
    ☆ライスペーパーにマヨネーズがつくと粘着性が失われるので注意して巻いてください。

    このレシピのコメントや感想を伝えよう!

    作ってみたお料理の写真をアップ

    「バレンタイン」に関するレシピ

    似たレシピをキーワードからさがす

    関連記事

    ページの先頭へ

    最近見たレシピ