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手羽中の甘辛たれ炒め

  • 2014.03.21

  • 114077
  • 主菜
    手羽中の甘辛たれ炒め
    手羽中の甘辛たれ炒め

    コメント

    たれが手羽中によく絡みます!ゴマをふることで香ばしさもアップ!もりもり食べれちゃいます♪

    材料2人分

    200g
    適量
    大さじ1
    大さじ1
    小さじ2
    大さじ1
    小さじ1/2
    小さじ2
    大さじ1
    小さじ1
    大さじ1
    適量
    適量

    作り方

    1

    手羽中に酒を揉みこんで片栗粉を薄くまぶす。
    Aはよく混ぜておく。

    2

    フライパンにサラダ油を入れて中火で熱し、[1]を転がしながら焼く。

    3

    全体に焼き色がついたら弱火にし、2にAを入れてたら再び中火にして全体に絡め、とろみがついたら胡椒、白ゴマをふって完成。

    ポイント

    ☆片栗粉はつけすぎるとデロデロになっちゃうので薄くつけてください。

    ☆Aを入れるときには少し火を弱めてしょうゆが焦げないように注意してください。

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