超簡単！アスパラそのまま♡『アスパラガスの白だしバター煮』

材料2人分

• アスパラガス
  8本
• ヤマキ　割烹白だし
  大さじ2
• バター
  10g
• 塩
  少々(アスパラガス下茹で用)

作り方

• 下準備
  アスパラガスは根の堅い部分を切りおとす。

• 1

  フライパンに水2カップと塩少々入れ、沸騰させる。アスパラガスを入れ、色よく茹でる。（１分位）

  
• 2

  フライパンの水を捨て、熱いうちに「ヤマキ　割烹白だし」とバターを加える。

  
• 3

  穂先をいためないように、フライパンをゆするように、水分がなくなるまで混ぜ合わせたら、出来上がり♪

  

ポイント

※フライパンは、アスパラガスが入る大きさのものを使って下さい。あるいは、アスパラガスをフライパンに合わせて、切って下さい。 ※水は、お使いのフライパンに合わせて、入れて下さい。アスパラガスが隠れるくらいです。 ※穂先を傷つけないように、ゆするように調理して下さい。

作ってみた！

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